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Les hébergementsCuisine de terroir et viandes à la broche

L’Auberge de l’Espinouse se situe à Fraïsse-sur-Agout, au cœur du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, à environ 20 minutes en voiture de La Salvetat-sur-Agout. C’est une auberge de montagne avec restaurant, proposant une cuisine de terroir dans un cadre nature.
La cuisine est faite maison et met en avant les produits locaux : cochonnailles de pays, viandes à la broche (cochon de lait, agneau, volaille…), plats mijotés et pâtisseries maison. Certains jours, l’auberge propose aussi des buffets conviviaux et des menus pour petits et grands.
C’est une adresse appréciée pour un repas chaleureux après une balade, un déjeuner en terrasse ombragée ou un moment convivial en famille à la montagne. Sur cette page, vous trouverez le menu de l’Auberge de l’Espinouse, les tarifs, les jours et horaires d’ouverture ainsi que les avis des clients.
Vous souhaitez trouver rapidement un restaurant ouvert aujourd’hui, que ce soit ce midi ou ce soir ? Bonne nouvelle : nous avons une page qui vous indique en temps réel quels restaurants sont ouverts selon le jour et le service.
L’Auberge de l’Espinouse se trouve à Fraïsse-sur-Agout, dans un environnement préservé du Haut-Languedoc.
Installée en hauteur, l’auberge profite d’un cadre naturel avec une ambiance de montagne : air frais, forêts et paysages vallonnés.
C’est un point de chute apprécié des randonneurs, des motards et des familles en séjour dans la région.
L’Auberge de l’Espinouse propose une cuisine traditionnelle de terroir, généreuse et conviviale.
La carte met en avant les produits locaux et les viandes rôties à la broche (cochon de lait, agneau, volaille…) ainsi que les cochonnailles de pays.
Certains jours, l’auberge organise des buffets avec viandes à la broche, entrées et desserts maison, très appréciés des habitués.
L’Espinouse est une véritable auberge de village : on y vient pour un repas en famille, un déjeuner entre amis ou un repas de groupe.
L’ambiance est chaleureuse, avec un esprit montagne et terroir : grande salle, tables conviviales, accueil généralement apprécié des clients.
La terrasse ombragée permet de profiter des beaux jours tout en dégustant une cuisine de campagne.
L’auberge accueille volontiers les familles :
♿ Accessibilité PMR :
🚗 Parking : stationnement sur un parking public à proximité immédiate de l’auberge.
En cas de mobilité réduite, appelez l’auberge pour confirmer les conditions d’accès (escaliers, aide possible, etc.).
La carte de l’Auberge de l’Espinouse est centrée sur la cuisine de terroir : cochonnailles, viandes à la broche, plats mijotés et desserts maison.
L’auberge propose différentes formules et menus :
Les contenus et tarifs précis peuvent varier selon la saison et les événements (groupes, fêtes, etc.).
Parmi les plats qui reviennent souvent dans les avis clients :
Ce sont des exemples de plats cités par les clients, la carte pouvant évoluer dans le temps.
Voici les tarifs indicatifs observés pour l’Auberge de l’Espinouse à Fraïsse-sur-Agout.
💰 Prix à la carte :
La fourchette de prix globale est d’environ 20–35 € par personne pour un repas complet (entrée + plat + dessert) selon la formule choisie.
L’auberge propose plusieurs menus :
Les formules et prix exacts peuvent changer selon la saison. Il est conseillé de se renseigner au moment de la réservation.
L’Auberge de l’Espinouse accepte les moyens de paiement suivants (selon les informations disponibles) :
Pour les autres moyens de paiement (chèques, titres restaurant, etc.), il est recommandé d’appeler avant.
Pour la période du 08/03/2025 au 11/11/2025
| Jour | Midi | Soir | Remarque |
|---|---|---|---|
| Lundi | — | — | Fermé toute la journée |
| Mardi | — | ✅ | Service uniquement le soir |
| Mercredi | ✅ | ✅ | |
| Jeudi | ✅ | ✅ | |
| Vendredi | ✅ | ✅ | |
| Samedi | ✅ | ✅ | |
| Dimanche | ✅ | ✅ |
⚠️ Attention : L’auberge fonctionne de façon saisonnière (généralement ouverte de mars à novembre) et les horaires peuvent changer selon la période et les événements. Appelez avant pour être sûr.
L’auberge propose principalement des repas sur place :
Les pizzas artisanales peuvent être proposées sur place ou à emporter selon la période et l’organisation du service.
📦 Livraison : il n’y a pas de livraison assurée par l’auberge.
📞 Téléphone : 04 67 95 40 46
Il est recommandé de réserver, surtout les week-ends, les jours de buffet et en haute saison.
📞 AppelerL’Auberge de l’Espinouse est située à Fraïsse-sur-Agout, à proximité du centre du village et des axes menant aux lacs et forêts du Haut-Languedoc.
Avant ou après le repas, vous pouvez profiter des balades en montagne et des nombreux itinéraires de randonnée et de découverte des paysages environnants.
Adresse : Allée des Frênes, 34330 Fraïsse-sur-Agout.
🚗 Se garer : stationnement possible sur le parking public à proximité immédiate de l’auberge.
Calculer mon trajet⭐ 4,2/5 (environ 644 avis Google, hôtel + restaurant confondus)
Les clients saluent notamment :
Pour lire les avis détaillés :
Voir les avis TripAdvisor Voir les avis GoogleL’Auberge de l’Espinouse partage ses actualités, menus et événements sur ses réseaux :
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