Auberge – Restaurant Auberge La Resse

Une auberge authentique de montagne

L’Auberge La Resse se trouve sur la Route d’Anglès, à La Salvetat-sur-Agout, dans un cadre naturel calme du Haut-Languedoc.

L’auberge propose une cuisine française traditionnelle, avec des produits régionaux et des plats de saison. L’ambiance est rustique et chaleureuse, typique des auberges de montagne.

La salle permet d’accueillir environ 60 couverts, ce qui en fait une bonne adresse pour les repas de famille, de groupe ou les étapes de randonneurs.

Terrasse en été, cheminée en hiver

En été, on profite de la terrasse ombragée avec vue sur la vallée et les forêts. C’est un cadre agréable pour déjeuner ou dîner au calme.

En hiver ou à la mi-saison, la salle est réchauffée par la cheminée, ce qui renforce le côté convivial et montagnard de l’auberge.

Hôtel-restaurant avec chambres

L’Auberge La Resse est aussi un hôtel-restaurant : plusieurs chambres sont disponibles sur place pour les séjours de passage ou les week-ends prolongés.

C’est une bonne option pour les visiteurs qui souhaitent manger sur place et dormir ensuite dans un environnement calme, tout en restant proche de La Salvetat-sur-Agout et du lac de la Raviège.

Que mange-t-on à l’Auberge La Resse ?

La carte de l’auberge est simple, traditionnelle et conviviale, avec des plats généreux préparés à partir de produits régionaux.

On y trouve notamment :

• 🍽️ Spécialités régionales
• 🌿 Produits de saison selon le marché
• 🥘 Plats traditionnels servis en portions généreuses
• 👨‍👩‍👧‍👦 Menu enfant pour les plus jeunes

Les retours des clients mentionnent souvent une cuisine conviviale, un très bon accueil et une ambiance familiale.

Menus enfants et régimes particuliers

L’auberge propose un menu enfant, avec des plats adaptés aux plus jeunes et des portions réduites.

Pour les régimes spécifiques (végétariens notamment), il est conseillé de signaler vos besoins lors de la réservation : l’équipe pourra adapter certains plats en fonction des produits disponibles.

Les prix à l’Auberge La Resse

Voici les tarifs indicatifs communiqués pour l’Auberge La Resse. Les prix peuvent varier légèrement selon la saison et les produits du moment.

💰 Prix :

• Menu du jour : à partir de 14 € (entrée + plat + dessert)
• Menu adulte : entre 17 € et 30 €
• Menu enfant : environ 10 €
• Plats à la carte : entre 15 € et 25 €

L’auberge propose un bon rapport qualité/prix, particulièrement apprécié des familles, des groupes et des randonneurs de passage.

Formules et fonctionnement

On trouve généralement des menus complets (entrée + plat + dessert) ainsi qu’un choix de plats à la carte. Les formules peuvent évoluer en fonction des saisons et des produits disponibles.

Pour connaître le détail des menus du moment, le mieux est de téléphoner directement à l’auberge avant votre venue.

Moyens de paiement

Les moyens de paiement acceptés peuvent varier (carte bancaire, espèces, chèques…). Pour éviter toute surprise, il est recommandé de demander confirmation lors de la réservation.

Quand l’auberge est-elle ouverte ?

⚠️ Important : Les jours d’ouverture et les horaires peuvent changer. Appelez avant pour être sûr.

Si ce restaurant n’est pas ouvert lors de votre passage, vous pouvez consulter la page dédiée qui rassemble tous les restaurants de La Salvetat-sur-Agout. Elle vous aidera à trouver facilement une autre table disponible.

Réserver une table

📞 Téléphone :

• 04 67 97 53 97
• 07 86 71 28 61

Il est vivement recommandé de réserver, surtout en haute saison (juillet–août) et le week-end.

Pour les groupes ou les repas de famille, pensez à signaler le nombre de personnes et les éventuels régimes particuliers lors de l’appel.

Aux portes du village

L’auberge se situe sur la Route d’Anglès, à environ 5 minutes en voiture du centre de La Salvetat-sur-Agout.

Le cadre est calme, avec vue sur la vallée et les forêts environnantes. C’est un bon point de chute pour un séjour nature ou une étape sur la route d’Anglès.

Adresse, accès et stationnement

📍 Adresse :

Auberge La Resse
390 Route d’Anglès
34330 La Salvetat-sur-Agout

🚗 Se garer : Parking gratuit sur place.

🏍️ Pour les motards : accès facile depuis la route d’Anglès.

Notes et avis

⭐ 4,4/5 (plus de 300 avis)

Les points souvent cités par les clients :

• ✅ Très bon accueil
• ✅ Plats généreux
• ✅ Ambiance conviviale et familiale
• ✅ Service attentionné

L’auberge est appréciée pour son authenticité et son cadre naturel, à proximité de La Salvetat et du lac.

Conseils et recommandations

• 📞 Réserver en haute saison (juillet–août) et le week-end
• 🌞 Profiter de la terrasse pour le déjeuner en été
• 🔥 Demander une table près de la cheminée en hiver
• 🥾 Une bonne étape après une randonnée ou une journée nature
• 👨‍👩‍👧‍👦 Adaptée aux familles avec menu enfant